榴莲肉硬怎么能变软
如果只开封了一房榴莲肉 , 剩余未开封的可以用报纸包好 , 与苹果、香蕉一起置于温暖干燥处 , 1—2天后能够闻到浓郁的香味时就证明已经成熟了 , 肉也会相对变软一点 。
如果是将所有的榴莲肉都开出来了 , 那么是很难再重新变得跟成熟果肉一样柔软的 。可以将硬的榴莲肉用保鲜膜包好 , 置于冰箱中再放两天 , 或者是放在微波炉转几分钟 , 榴莲肉会相对变软一点 , 但是口感肯定是没有成熟的榴莲好 。
榴莲肉硬怎么办
冰箱冷冻:
将硬的榴莲置于冰箱冷冻层冻成榴莲棒冰 , 经过冰镇后的榴莲甜度会有所上升 , 而且吃起来脆脆的 , 别有一种风味 。
做成甜品:
也可以将硬的榴莲肉加入一些芝士 , 或者是加到披萨里面 , 经过烤箱烘烤后的榴莲会变软一些 , 再加上芝士的加持 , 味道会更加好一点 。
买的生榴莲放几天才能熟
视情况而定 。
一般如果不是当天要吃的话 , 从水果店买回来的榴莲都不是熟的 , 需要放置几天后才能成熟 , 这个时间根据榴莲本身的成熟度、存放环境的温度、湿度等都有关系 , 一般观察到榴莲整体变黄、刺变软、味道变浓郁就差不多成熟了 。榴莲不成熟或者是过于成熟都不是很好 , 不成熟的榴莲肉硬、味道淡 , 而太过于成熟的榴莲又带有一股酒味 , 还可能产生变质的情况 , 建议在挑选榴莲的时候要选择成熟度刚好的榴莲 。
榴莲果肉是硬的能吃吗
榴莲果肉是硬的 , 这说明榴莲是还未完全成熟的 , 这种夹生的榴莲也是可以吃的 , 只是口感风味都没有成熟的好 。
榴莲一旦剥壳了 , 就会一直保持硬硬的状态 , 没办法变软了 。所以买榴莲一定要观察肉质 , 如果榴莲没有熟 , 千万不能剥皮 , 不然就只能吃夹生的榴莲了 。
买的榴莲不熟的解决办法:
1 。榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了 。放冰箱 , 第一味道会好吃了很多 , 奶味会重很多的 。第二也不会坏 , 放个一两天就会熟的 。
2. 跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块 。熟了的水果会产生出乙烯 , 乙烯有催熟的作用 , 所以 , 让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起 , 就起到了催熟的作用 。
![榴莲打开后肉还是硬的可以吃吗](http://pic.yunnanlong.com/230218/0U5234b9-1.jpg)
扩展资料:
榴莲的选购窍门:
1. 选榴莲先看它的外观 , 黄色就是熟的表现 , 青的还是生的 。
2. 用两手指在榴莲的刺往内挤一下 , 如果手感有弹性 , 两棵刺能往里靠的话 , 那榴莲也就差不多是熟的了 。用手往下按榴莲的皮 , 有弹性就说明皮薄 , 就好 , 皮厚的按不动 。
3. 眼看榴莲尖尖 , 如果有细裂缝的最好 , 这是榴莲熟了的标志 。如果榴莲是生的 , 就是用菜刀也砍不动 。
4. 选榴莲外形要圆 , 每一个鼓包凸出得多最好 。
5. 用鼻子嗅一下 , 熟了的榴莲嗅起来很香 , (吃得来的是香 , 吃不来的嗅起来是臭) 。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了 , 这种不好吃 。
【榴莲打开后肉还是硬的可以吃吗】
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