架式贮藏把冬瓜摆放在库房的贮架上，下面铺上一层草包，上面摆放冬瓜，摆放的方法是瓜蒂朝下，瓜脐向上此种摆法散热好，检查方便 。
1冷库保存 将冬瓜放置于冷库的环境中，采用低温保存的方法，可储存4~6个月的时间2田间储存法 可将尚未成熟的冬瓜，在其底下垫上麦秆或者甘草，之后上边再铺上麦秆或者甘草，能够有效避免阳光直射和防止过潮腐烂3 。
1阴凉处保存如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存12天时间，但是最好能在当天吃完2贴保鲜膜保存冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切 。
如果保存得不好，很有可能才吃一顿，冬瓜就坏了大家要做的第一步就是先把切好的冬瓜处理一下，因为一般我们把冬瓜切下来之后，大家用手去摸一下，就会知道它上面有一层粘液，所以大家需要用厨房纸把粘液擦干净因为有 。
换气使用这种结构的建造，具有恒温性高凉爽通风简便干湿度易控制的优良特点在准备进行冬瓜入库前23天应全面进行库内消毒灭菌处理，方法是以高锰酸钾烟雾熏蒸窑库密闭处理以后，再将所需要贮藏的冬瓜入库 。
方法一保鲜膜保存法 其实冬瓜之所以变质，最大的原因就是切口水分没有去除，导致后续水分滋生细菌而导致冬瓜腐烂，因此冬瓜最简单有效的保存方法其实就是保鲜膜保存法1先把切开的冬瓜切口表面的水分用厨房纸通过轻轻摁压 。
1阴凉处保存如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存2用白纸紧贴切面如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面3冰箱保存没有用完的冬瓜 。
3冰箱保存没有用完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在23天左右4贴保鲜膜保存冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与 。
冬瓜能冻，如果是切开的冬瓜是可以放冰箱保存的，但是注意要用保鲜膜包好放进果蔬层里如果是整个冬瓜的话可以放在常温下保存冬瓜切开后保存法阴凉处保存如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉 。
冬瓜储存注意事项 1采摘在早晨瓜体温度低时采摘为防止损伤，避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，留下3厘米长的蒂雨后瓜体水分含量过高，不宜采摘搬运装卸时必须轻搬轻装轻运轻卸，切勿丢滚碰撞，否则容易造成倒瓤 。
3冰箱存放不用的冬瓜可以用保鲜膜包好，存放在冰箱的保鲜层这种方法的储存时间约为23天4贴保鲜膜保存冬瓜切开后，切面上会有点点黏液这时候可以用一张比切面大的保鲜膜或者与切面大小相同的干净白纸贴住，用 。
这种结构的建造，具有恒温性高凉爽通风简便干湿度易控制的优良特点在准备进行冬瓜入库前23天应全面进行库内消毒灭菌处理，方法是以高锰酸钾烟雾熏蒸窑库密闭处理以后，再将所需要贮藏的冬瓜入库3贮藏方法及 。
【整个冬瓜冬天保存方法】
1阴凉处保存如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存12天时间，但是最好能在当天吃完2冰箱保鲜层保存没吃完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法 。
在冬瓜切面上涂少许白酒白酒可以杀菌，然后把冬瓜表面用保鲜膜包好，倒扣好，放在家里阴凉通风处保存冬瓜的选择方法冬瓜外皮覆盖一层白霜，说明品质较好，白霜覆盖面积越大，白霜越完整，说明冬瓜品质较好此外，优质冬瓜 。
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