做羊肉放什么调料 _云知道

煮羊肉用的调料为煮，姜，花椒，干辣椒就可以了。
【做羊肉放什么调料】煮羊肉放调料要看你想要煮什么样的羊肉，若是想煮清汤羊肉，可以放一些红枣葱段等清汤羊肉中的基调是甜中带鲜，红枣和葱段煮羊肉汤能让羊肉汤有一股淡淡的甜味和鲜味，喜欢清淡口味的可以选择这个若是想做高汤羊肉。

无论炖什么羊肉汤，这几种调料是必须的，因为羊肉自身带有一股浓浓的腥膻味，而上面所说的生姜花椒八角桔皮桂皮，是去除腥膻味的好手，所以炖煮羊肉汤的时候，一定要放要炖煮清汤羊肉的时候，需要再放一些红枣。

做羊肉放什么调料