山西有名的小吃有哪些 _云知道

1、山西刀削面碗团山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外据传山西刀削面是马柴绍发明，刀削面全凭刀削，因此得名用刀削出的面叶，中厚边薄碗团四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧醇香，已成为。
2、其中繁峙疤饼最为有名 \x0d\x0a\x0d\x0a碗托又名灌肠，是山西的又一风味小吃分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成食时或以刀切，或以挠爪，切成条状，浇上蒜醋调味，或冷食，或油炒热吃。
3、2灵丘黄烧饼是山西省灵丘县的传统特色小吃，由于其色泽金黄，味道可口，广受青睐源于清期中叶，距今已有四百年的历史，形状美观香甜酥脆可口味美油多不腻，日久存放，不变质味3头脑是太原市的一种传统风味。
4、豆面饸饹是山西特有的一种小吃，除了具有汤清味美浓香怡人等特点自古便有“闻香下马知味停车”，吸引远近顾客之说3山西过油肉过油肉是山西最著名的传统菜肴，属晋菜，它号称“三晋一味”，去晋城此次我必点。
5、1刀削面山西，刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外刀削面全凭刀削，因此得名用刀削出的面叶，中厚边薄棱锋分明，形似柳叶2莜面栲栳栳莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃。

6、山西是中华民族的发祥地之一，历史悠久，人文荟萃，拥有丰厚的历史文化遗产，被誉为“华夏文明摇篮”那么山西特产小吃可携带的有哪些呢山西面食 1山西面食山西面食可以说是名扬天下山西面食品种多样，面食原料多样。
7、刀削面 “刀削面”是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外刀削面全凭刀削，因此得名用刀削出的面叶，中厚边薄棱锋分明，形似柳叶入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎它同北京。
8、刀拨面是山西一绝是当地的汉族特色小吃拨面用的刀是特制的，长约60厘米，两端都有柄，刀刃是平的，成直线，不能带”鼓肚“每把刀约25公斤左右重用这种刀拨出的面十分整齐，粗细一致，断面成小三棱形，每根。
9、羊牛肉蒸饺是太原的著名风味小吃认一力饺子店的蒸饺皮薄味香，佐以老陈醋，味道绝佳可谓“肥而不腻馅成丸，一家蒸饺万家赞”羊杂割是山西著名的传统风味小吃，历史悠久这种小吃物美价廉营养丰富，颇。

10、山西之名，因居太行山之西而得名春秋时期，大部分地区为晋国所有，所以简称“晋”战国初期，韩赵魏三家分晋，因而又称“三晋”全省总面积156万平方公里，总人口近3400万人，省会为太原，省内辖11个地级市。
11、体育路上，“川娃子”小吃店，凉粉很好吃，还有很多米粉，梨水也好喝很便宜康隆商城后边，有一个饺子馆，他家的蛋卷自己做的，超级好吃穿！汾酒大厦的原浆酒，好喝不上头还免费山西大学旧校门对面有一家。
【山西有名的小吃有哪些】12、平遥牛肉是山西省平遥县有名的特产之一，俗话说quot平遥的牛肉太谷的饼quot，平遥牛肉是以牛肉为主要原料没有任何的添加剂而且经过整个严格的工艺流程制作而成的美食平遥牛肉都是采用优质的食材，任何步骤都经过了严格的把关。
13、2羊杂割山西人爱吃面，还特别爱吃羊肉，比如太原，就有羊杂割这样的美食，这是具有地方特色的小吃，相传源于元代，还是忽必烈的母亲赐名这种食物，需将羊肺羊肝羊肠羊血羊心等洗净，大火煮熟后切碎，再配上各种。