1土豆一个约150克 2干辣椒少许，洗净剪成段 3土豆切丁，然后用清水泡5分钟 4适量大蒜切末 5泡好的土豆沥干备用 6锅中油热后，下土豆丁炸至松软金黄 7入干辣椒翻炒出香味 8加重量生抽与盐调味增色 9最 。
蒸土豆过程中，胡萝卜去皮切丁，青豆焯水3土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥4锅内倒少量橄榄油，油热后下入胡萝卜和青豆5加入土豆泥，加入微量食盐，翻拌均匀即可出锅6加上小番茄和秋葵摆盘 。
再把煎好的土豆丁与辣酱炒在一起就可以土豆丁被煎的外焦里软的，外面裹着一层油润的酱，每一粒土豆都香辣软糯，吃了就让人停不了口，用来做下饭菜是非常不错，不论大人小朋友都会非常喜欢吃，也是餐桌上的抢手 。
【怎么做香辣土豆丁好吃】
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