新鲜嫩姜怎样腌制好吃 _云知道

腌嫩姜的做法用料新鲜子姜 800克苹果醋 660毫升盐适量做法步骤 1 新鲜子姜洗净滤干水分 2 切片 3 放入干净的碗备用 4 放入盐 5 搅拌均匀，腌制2小时 6 腌制出的姜水倒掉；1新鲜子姜洗净滤干水分2切片3放入干净的碗备用4放入盐5搅拌均匀，腌制2小时6腌制出的姜水倒掉7取一口干净的瓶，放入姜片8倒入苹果醋，浸盖住姜片9封盖腌制5~7天。

1首先将嫩生姜去皮，取嫩，洗净，切成片状2然后用四两盐拌匀腌制一天，用一斤白醋，一斤白糖放在锅里熬成糊状，放在盘里冷却3第二天将腌制好的生姜片除盐水，将生姜片放在一个容器里4再将熬制好的白醋糖；1简单腌法生姜腌制时有多种不同腌法，最简单的方法就是用食用盐直接腌，腌制时生姜与盐的比例应该是十比二，而且生姜腌制以前要去掉外皮腌制生姜最好选择白露前后，把生姜冼干净以后去掉外皮，放在容器中放一层放一层。

搅拌均匀，腌制1个小时4嫩姜腌制出水后，用手把水分挤干5把挤干水分的嫩姜放到玻璃瓶中，然后加白砂糖醋，香醋，生抽6嫩姜，需全部浸入酱汁中，然后密封保存腌制一晚上以后就可以吃了；1准备食材嫩姜盐白糖2将切成薄片的姜放入玻璃碗中，加入食盐，用手搓至盐分吸收3放置四小时，锅中放入冰糖，醋，小火慢熬，使冰糖融化，盛出放凉4将放凉后的糖醋汁倒入姜片中，加盖密封两天后即可。
1把嫩姜去除外面的淡红色部分，清洗干净，在通风处，风干2嫩姜用刨子刨片3加入少许盐，搅拌均匀4腌制到出水5开始调制糖醋汁，水醋糖=111 ，取砂糖白醋和清水放入锅中煮沸，加点洛神花干；可以做酱腌嫩姜好吃又放得长下面介绍具体做法供参考，首先准备材料嫩姜800克精盐5克白砂糖20克米醋150毫升香醋30毫升生抽30毫升1嫩姜用清水清洗干净，然后晒干水分备用2把洗好的嫩姜，切成厚薄适中。
夏天腌制嫩姜时，也可以将准备好的鲜嫩姜洗净，去皮切成薄片，然后与饲料盐混合，再腌制半小时，然后用清水洗净，将里面的水分全部挤出，再加入适量米醋和白糖，拌匀后腌制一小时，即可食用方法3 1夏天腌制嫩姜还有一种更。
姜除了可以用作调料味，其实它还可以做成小菜的，腌制的生姜是很好吃的一道小菜，它酸辣可口，利于消化，鲜姜怎么腌制好吃呢以下是我帮大家整理的鲜姜怎么腌制好吃，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的#39朋友腌制鲜姜；1将嫩姜洗净，晾干2将晒干的嫩姜放入盆中，加点盐，抹匀，腌制4小时左右3用干净的小锅，倒入适量白糖花椒大料，煮开煮沸后放在一边冷却，然后倒入适量的白醋具体多少看你自己的口味了4将腌制好的生姜。
将姜切片倒入大碗，加1茶勺盐搅拌均匀，腌制2小时熬糖醋汁将挤掉盐水的姜片装入干净无油的玻璃容器中，倒入凉透了的糖醋汁，就可以了鲜嫩姜腌制方法将嫩姜洗净，晾干水份另外熬糖醋汁锅中加300ml凉水4大勺；2可以装到网筛中晾干，用刨子将嫩姜处理成片状，刨子可以把姜片处理的很薄，有利于接下来的入味3往姜片中加入食盐，搅拌均匀，开始腌制腌制时间为三个小时，将姜中水分腌制出来4将腌制好的姜片取出，榨干水分。