4双手沾湿 ， 把肉馅揉成或者挤成一个小球 ， 并在两手掌间来回摔打几下 ， 让丸子更为结实不散5把干淀粉平铺在案板上 ， 把丸子放在案板上轻滚 ， 让丸子表面都裹上薄薄一层淀粉6锅中倒入一些油 ， 油温后将丸子一只只 。
猪肉丸像这样做才有弹性1剁肉 ， 在剁肉的过程中把葱花姜盐加入一块一起剁2将剁好的肉馅放在碗中 ， 在肉馅里加入鸡蛋清和酱油料酒盐水淀粉煳状 ， 这可以让肉丸更富有弹性 ， 嚼起来更有劲戴上手套 。
【怎么做丸子结实】首先把瘦肉切成小块 ， 放入搅肉机里面搅成肉泥 ， 然后放入红薯粉和瘦肉的比例是11 ， 也可以根据自己口味放盐适量水鸡蛋和碱粉碱粉的作用是让肉丸子更加结实一点点 ， 然后搅拌就可以了 ， 然后就可以做成圆形 。
推荐阅读
- 光遇预言季第四关怎么过
- 烤鸡翅怎么做烤箱
- 怎么做家常版拔丝地瓜
- 根怎么读
- 疙怎么读
- 怎么教两个月的狗狗上厕所
- 英语单词颜色怎么写
- 洛克王国武斗酷猫怎么进化
- 小狗吃墙皮怎么回事
- 牡丹鹦鹉不吸收营养怎么办