【秋葵是不是辣椒中的一种】咖啡黄葵(学名：Abelmoschus esculentus)，锦葵科秋葵属，亦称黄秋葵、秋葵，俗名羊角豆、潺茄 。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植，因其长相酷似辣椒，又称“洋辣椒” 。但不是辣椒的种类 。
性喜温暖，原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带 。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培 。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，特点是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特 。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜 。
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