一般的保存方式都是把大闸蟹放进冰箱冷藏室里，但是想让大闸蟹吃着新鲜，还是不建议把大闸蟹放进冰箱里很长时间，最好尽快进行烹饪，大闸蟹的一般存放方法具体如下1如果买回来的大闸蟹需要保存35天，可以使用家中的浴缸；1若是买回来的大闸蟹需要保存35天，可以使用家中比较深的洗手池或者较大的塑料桶，然后放入适量清水，将螃蟹泡在水中，定时换水浇水2如果储存的时间较长，建议在水中放入少量的小鱼小虾，这样能使大闸蟹保存超过7天；2水桶活养法没有用绳子绑的大闸蟹可以放在桶内保存桶的四面光滑，能保证大闸蟹不会逃跑在桶内放适量的水，以不盖过大闸蟹为准，可以保证大闸蟹的湿度，再放一些小鱼泥鳅活虾等作为其食物，饲养期间可以随时抓；2如果需要储存较长的时间，建议在养殖的水中放入少量的小鱼小虾，能使螃蟹存活7天甚至更久，品质好的大闸蟹存活率可以达到95%以上3还可以放入冰箱进行保存，首先将螃蟹的脚和钳子捆起来后放入冰箱的冷藏层，在螃蟹的上面；1首先要把大闸蟹绑好2找一个小盆，把大闸蟹放进去3把大闸蟹放于冰箱的保鲜层，最佳温度是810摄氏度，不需要太冷4冬季的话，同样取出大闸蟹，放置于小盆中，存放在家里晒不到太阳，阴凉点的地方注意 。
螃蟹保存时间长的方法，以大闸蟹为例做一个说明大闸蟹建议清水中贮存也可以达到一个非常不错的保鲜效果，可以在螃蟹表面覆盖一层保鲜膜1一不能太干，二不能用水泡正确方法是把螃蟹绑起来，用湿毛巾包住，放在冰箱；大闸蟹虽美，但我们买回来的大闸蟹有时不会一下子全部吃掉，那么如何长久保存大闸蟹就成了大家关心的问题，因为大闸蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，里面的组氧酸会分解产生组胺，这种物质对人体有害，食用；如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到大闸蟹身体一半深，保持大闸蟹蟹体湿润；小贴士这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也无法逃跑另外还有一点需要特别注意，如果买回来的螃蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，否则螃蟹会死哦2活螃蟹保存的方法二放到塑料桶；常温暂养法 新鲜螃蟹可以直接置于常温保存，先准备一个3050公分高的塑料桶盆，把螃蟹放入其中，切勿层叠然后加水至螃蟹身体的一半高便于保湿，切忌把螃蟹全部埋住这里要记住桶盆无须加盖，把活力不足的螃蟹及时吃掉 。
1短期内食用的话，可以放在冰箱中冷藏保存把大闸蟹放进冰箱冷藏室中储存，需要把脚捆起来，然后用湿毛巾盖住，再放到冰箱冷藏室，温度最好控制在3到6度之间2大闸蟹如果打算长期保存，可以放在冰箱中冷冻保存3还；1冰箱冷藏法 绑好的大闸蟹可以放在冰箱的冷藏室里，冷藏室里的温度最好设置在5摄氏度左右，因为大闸蟹在低温的环境下会降低代谢，处于休眠状态，这样就可以避免大闸蟹消耗体力，从而延长大闸蟹的存活时间2塑料桶保存法 如；建议将大闸蟹放入冰箱冷藏保存比较好，将大闸蟹的脚和钳子用绳子捆起来，直接放入冰箱冷藏，盖上湿毛巾即可，尽量保持冰箱的温度在510度左右，或者把捆好的大闸蟹一个一个平整放入泡沫箱子中，加适量水微微没过大闸蟹，盖上泡 。
