怎样挑选新鲜优质红豆芽 _云知道

红豆芽栽培技术一栽培设备在阴暗遮光的室内或保护地内用砖砌成100120厘米宽20厘米深的栽培槽在槽底部铺上塑料薄膜，在薄膜上间隔打洞，以便排出多余水分用蛭石珍珠岩河沙等做基质二选种选用子粒饱。
1挑选种子想要成功的种植出红豆苗，首先需要挑选颗粒饱满没有病虫害的种子，有些种子表面看起来是完好的，但是里面已经蛀虫了可以通过清水浸泡的方法快速挑选出坏掉和干瘪的种子，把红豆倒入清水中，饱满健康的种子就会沉底。
1淘洗红豆，加水浸泡豆子，水刚没过豆子为宜注意红豆的容量，豆芽发起来，空间会增加很多2准备一个大可乐或者矿泉水瓶子，把上面截掉，便于通风，在瓶底扎几个孔，便于漏水3水泡红豆一天后，红豆变大，把豆子。

黄豆，为了成本考虑商贩们自然不会选用红豆来发豆芽了红豆的发芽特性与黄豆绿豆不同，红豆发的豆芽短而细，且很快长出叶片，商品性比较差，不易被消费者接受，这是市场少见红豆芽的主要原因。

先挑选好红豆，选择饱满光泽的，将干瘪有虫害的去除准备一个发芽的容器，然后放上一张抽纸，用水将纸打湿，将种子均匀的放在纸上，往里面浇上水，能覆盖住红豆底部就可以，差不多4天就能发芽红豆喜光，根深材韧。
1观察发芽的红豆，如果带有腐烂或霉味等异味的就直接扔掉，这样的红豆芽不能吃，否则容易出现食物中毒症状2把完好的红豆芽捞出沥干水分，然后放到铺了稻草的瓷器或者木箱里面3用喷壶往上面洒水，再在箱子上面盖上。
1选豆清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子绿豆，黄豆，豌豆全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低2缸，或大塑料盒，或其他容器材料无所谓，干净即可，底部可排水，铺一层约5CM厚度的。
红豆可以生豆芽的红豆芽的品质好营养高，且具有独特药用价值生豆芽有以下注意事项1生产场地栽培容器场地可选择改造过的温室大棚等，并在其顶部加盖遮阳网或草帘，场地内增设喷雾及通风设备2选种种子选用子粒。
想将红豆浸泡发芽，就需要挑选生长健康没有虫洞的圆润种子，并将其放入温水中杀菌五分钟，然后将红豆种子浸泡在无污染的清水中，等待十小时的时间，在种子露白后，即可将其取出，放入垫有纸巾的容器，并添加水分催芽如何泡。
24上汤红豆芽的做法步骤44煲一小时即可，加少许盐25去豆衣洗净，上汤红豆芽的做法步骤77水烧开，豆芽过水，放少许盐，再冲凉水26锅放两勺鸡汤，煮开后放红豆芽稍煮即可，鸡汤的鲜甜，豆芽的脆口，非常清谈。
红豆发芽最快的方法1浸种处理想让红豆尽快的发芽，就需要对种子进行浸种处理首先需要挑选颗粒饱满无病虫害的种子，并将其放入六十度的温水中消毒，五分钟后取出，再放入清水中浸泡十小时，等待红豆种子发芽后取出。
红豆芽是用红豆发芽的，绿豆芽是用绿豆发芽的，外观形状比较相似，红豆芽很少用来做菜。
1食材红豆芽10两，牛肉4～5两，辣椒1条，葱1支，大蒜1粒，太白粉少许，花椒10粒，盐少许，味精少许2起油锅，先将花椒粒在油中爆香后捞掉，取其味道3将牛肉切丝拌入太白粉调匀，放入锅中略炒起锅4 。
红豆要发芽，应该湿度温度空气适当就会发出芽来的将豆洗干净，放在没有油的干净容器里，用水泡上，等豆子开始出芽的时候，倒掉旧的水，换新的水水要少些，不能没过豆子，保持湿润即可每天至少要换一次水，不要让。