柿子和酸奶不建议一起食用柿子中含有大量鞣酸和果胶，不易被胃肠消化吸收，空腹食用易在胃酸作用下形成大小不等的硬块酸奶中含有较多蛋白质，蛋白质与柿子中的鞣酸相互结合形成鞣酸蛋白，这种物质会在胃肠道内产生沉淀，不仅 。
不可以柿子含有较多的鞣酸及果胶，而酸奶蛋白质含量较高，蛋白质在鞣酸的作用下，极易凝结成块，形成胃柿石因此，应尽量避免同时进食柿子和酸奶每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候 。
柿子不能和酸奶一起吃柿子属甘寒微涩，脾胃寒凉胃炎患者不宜食用从营养学角度出发，柿子含有一定量鞣酸和纤维素，主要分布在柿子皮和柿子核中，与食物中的钙锌镁铁等矿物质容易形成不被人体吸收的化合物，即 。
柿子和酸奶不能一起吃柿子不宜多吃是对的，尤其是消化功能较弱的人群更要注意从中医理论出发，柿子属甘寒微涩，脾胃寒凉胃炎患者不宜食用从营养学角度出发，柿子含有一定量鞣酸和纤维素，主要分布在柿子皮和柿子核 。
不能一起吃，会影响酸奶的营养价值柿子含有含有大量的有机酸类物质，若同时饮用酸奶，这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生反应，生成不容易消化的凝块，从而刺激胃肠道，引起人体不适同时，柿子中的鞣酸还会影响酸奶中 。
从营养学的角度来说，柿子和酸奶尽量不要一起吃因为柿子含有比较丰富的有机酸，和牛奶一起进入胃之后，有机酸会和牛奶中的钙质，结成凝块，首先会减少牛奶中的营养成分，凝块刺激肠胃之后，会出现腹痛腹泻的症状所以 。
酸奶可以和柿子一起吃，但最好间隔2小时以后再吃柿子含有含有大量的有机酸类物质，若同时饮用酸奶，这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生反应，生成不容易消化的凝块，从而刺激胃肠道，引起人体不适同时，柿子中的鞣酸 。
柿子和酸奶能一起吃吗 柿子和酸奶不建议一起吃 柿子中含有大量的鞣酸和果胶，不易被胃肠道消化吸收 空腹食用时，在胃酸的作用下，容易形成大小不一的硬块 酸奶中含有较多的蛋白质，与柿子中的鞣酸结合形成鞣酸 。
【柿子可以和酸奶一起吃吗】一相克食物柿子和酸奶虽然相克，但是两者一起吃不会形成毒素，因此不会造成致死情况，但是柿子不能多吃鱿鱼，是消化功能不好的人，更是不能多吃，因为里面所含成分与食物中钙，镁，锌，铁等矿物质结合，容易构成不利于 。
柿子中含有丰富的鞣酸及果胶，酸奶蛋白质比较多，蛋白质但与鞣酸相结合就会凝结成块，形成结石，在生活中一定要尽量避免柿子和酸奶一起吃二不能够与柿子一起吃的食物 1柿子不可以与虾蟹鱼等一起吃，这类海鲜 。
酸奶最好不要和柿子一起吃因为柿子里含有鞣酸，鞣酸是一种多分类的物质，它很容易和蛋白质结合在一起，形成一种不容易消化的沉淀物鞣酸蛋白而酸奶里面含有很丰富的蛋白质，很容易和杮子里的鞣酸结合一起形成乳酸蛋白 。
柿子和酸奶能一起吃吗 柿子和酸奶最好不要一起吃柿子和酸奶同吃不会导致中毒，更不会致人死亡，只要注意些，吃柿子并不会有什么不良反应而且从中医理论讲，性质相反的食物同吃，最多会减低其食疗效果，并不存在食物 。
再者柿子中的纤维和果胶成分多，会导致人呈现消化不良的症状柿子和酸奶一起不会中毒，但也是会伤害身体健康的，还是不要在一起吃比较好吃完柿子是可以喝酸奶的，不会引起中毒现象，但对身体健康会有影响，最好在时间上 。
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