将猪蹄收拾干净 ， 劈成两半 ， 然后冷水下锅 ， 煮开后撇去浮沫 ， 再捞出来冲洗一下将猪蹄放入高压锅 ， 加入葱段姜片花椒八角料酒生抽白糖和少许食盐 ， 然后注入适量清水 ， 盖上锅盖开始烧制大约三十分钟后 ， 鲜香软烂 。
1猪脚洗干净以后先用开水烫一下 ， 捞出2在锅内装半锅水 ， 加一些红枣 ， 枸杞 ， 小火慢炖一个小时3等汤变黄色后 ， 加入盐鸡精葱末即可4盛汤到碗里 ， 趁热喝了5把猪脚捞出来 ， 踢掉骨头 ， 皮和肉重新放回 。
4放完调料后再用小火炖一会儿 ， 然后试尝一口 ， 看看咸度是否合适如果没有滋味可以再放点盐 ， 再闷一会儿后撒上一把葱末就能出锅上桌了5猪蹄时由于比较黏 ， 吃的时候可以戴上一次性手套比较方便 ， 这样不至于把两手弄 。
酱烧法处理好的猪蹄 ， 加比较多的水干黄酱大量葱姜蒜草果黄酒冰糖 ， 旺火炖到汤汁收到一半后转中火咕嘟到汤汁刚好没过猪蹄 ， 然后关火 ， 再等2个小时再吃此外 ， 处理好的猪蹄还能做咖喱铁板烧辣炒 ， 都很 。
【猪蹄怎么煮最好吃简单的】将猪蹄洗净 ， 倒入装好水的锅中 ， 然后盖上锅盖 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将香叶八角辣椒蒜及姜洗净备好 请点击输入图片描述 待锅中的水沸腾后再继续煮15分钟 ， 这样可以更好地去除猪蹄中的杂质 ， 然后再 。
