1、准备好所有食材 ， 将鸡蛋黄和鸡蛋液分开 ， 鸡蛋黄加入浓稠酸奶中 ， 然后用蛋打器搅拌均匀备用 。
2、在酸奶中筛入准备好的低筋面粉和玉米淀粉 ， 用蛋打器搅拌至细腻光滑状 。
【酸奶蛋糕窍门】3、将鸡蛋液倒入容器中 ， 加入几滴白醋 ， 用蛋打器打发至成黏稠的状态 。
4、将制作好的蛋白分三次加入蛋黄中 ， 用勺子充分的翻拌均匀 。
5、准备几个模具 ， 在模具上涂一层油 ， 将制作好的蛋糕糊放入模具中 ， 八分满即可 ， 然后放入烤箱中 。110度70分钟、120度15分钟 ， 关火 ， 然后在烤箱中焖30分钟取出 ， 倒出模具即可 。
推荐阅读
- 凉拌粉丝窍门
- 蛋糕裙适合多大年龄穿
- 酸奶怎么制作方法
- 中秋节可以吃蛋糕吗
- 韭菜饼的做法窍门
- 油焖尖椒的家常做法窍门
- 淀粉可以做蛋糕吗
- 烤蛋糕中间有点湿是没熟吗
- 制作圣诞蛋糕怎么做
- 柿子可以和酸奶一起吃吗