蒸咸肉要蒸多长时间


蒸咸肉要蒸多长时间


蒸咸肉要蒸20-30min 。腊肉洗掉盐份,切成片摆盘,放葱姜片,将锅里添加凉水,放进备好腊肉,中走红蒸20-30min就可以吃了 。蒸咸肉的时候要注意水尽够一点,防止黏锅 。
【蒸咸肉要蒸多长时间】腊肉一般指腌猪肉,要用食用盐腌制的,也叫渍肉、盐肉,这些产品特征是外型清理、刀功齐整、肌肉组织牢靠、表层无黏液,断面的颜色鲜红色,肥膘略有淡黄色 。具备腊肉固有口味 。中国浙江制造的腌猪肉称南肉,江浙出产腌猪肉称北肉 。

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