![请问自己怎样蒸卤面条不粘](http://pic.yunnanlong.com/230219/0401415259-0.jpg)
【请问自己怎样蒸卤面条不粘】做法:
1、将猪肉洗净后切成薄片,花菇洗净后切成丁,野山椒洗净去蒂后剁成末,虾皮要洗干净 。
2、炒锅放置火上,放入猪油烧至五成热,投入猪肉炒至起卷,下入野山椒和姜末炒出香味,加入花菇、虾皮、生抽酱油、鲜沥和精盐烧沸,下入面条铺在肉上,盖好锅盖,用小火焖熟,淋入香油,装入碗内,撤上葱花即可 。
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