1、大豆及豆制品其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸 ， 对健康有利 。
2、鸡肉和鸭肉 ， 这两种食品都是今年健康食品排行榜的上榜食品 。建议吃的时候去皮食用 ， 减少脂肪的摄入 。
3、鱼肉 ， 一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸 ， 而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸 ， 具有很好的降胆固醇作用 。所以 ， 胖人吃鱼肉较好 ， 既能避免肥胖 ， 又能防止动脉硬化和冠心病的发生 。
4、兔肉 ， 肉与一般畜肉的成分有所不同 ， 其特点是：含蛋白质较多 ， 每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少 ， 每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少 ， 每百克含胆固醇只有83毫克；由于兔肉所含的蛋白质高 ， 脂肪少 ， 所以是补充蛋白质的优良选择 ， 冬天用胡萝卜炖兔肉是一道不可多得的营养佳品 。
5、牛肉 ， 牛肉的营养价值仅次于兔肉 ， 也是适合于胖人食用的肉类 。每百克牛肉含蛋白质20克以上 ， 牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多 ， 而且含脂肪和胆固醇较低 ， 所以也是不错的蛋白质补充食品 。
6、木耳 ， 一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物 。它还含有一种多糖物质 ， 能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌 。
7、鹌鹑 ， 鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物 ， 且胆固醇含量也很低 ， 是减肥的理想肉食 。
8、赤小豆是一种高蛋白 ， 低脂肪的食物 。有清热利尿 ， 活血消肿之功效 ， 可以促进排便 。
9、鹌鹑鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物 ， 且胆固醇含量也很低 ， 是减肥的理想肉食 。
【十大高动物蛋白食物排行榜 有什么高动物蛋白食】10、牛奶除供应蛋白质外 ， 更重要的是还可提供丰富的钙质 ， 可预防缺钙 。脱脂奶粉的含钙量最高 ， 油脂含量几乎没有 ， 故脱脂奶粉泡成的牛奶 ， 是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源 。
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