【卤菜加什么香料才最香】1、花椒，其味芳香、微甜，辛温麻辣 。具有强烈的芳香气，味辛麻而持久，生花椒味麻且辣，炒熟后有香味溢出 。
药用：花椒在医药中有除风去邪，驱寒湿的功能，有坚齿 发、补五脏、止痛的作用 。
2、胡椒气味芳香，有刺激性及强烈的辛辣味，温中祛寒、消炎、解毒 。
3、丁香其气味强烈芳香、浓郁、味辛辣、可调味、制香精，并克入药，主治脾胃虚寒，并能药用，湿中止痛，和胃暖肾、降压止呕 。
4、小茴香其气味香辛、温和、带有樟脏酸气味、微甜、又略有苦味和有炙舌之感 。
推荐阅读
- 啦和哩表达效果有什么不同
- 全棉毛圈面料是什么面料会起毛吗
- 泸沽湖有什么好玩的
- 丛书是什么意思
- 卤菜回锅变色怎么办
- 紫薯芋圆揉不成面团为什么
- 966是什么意思
- 请问有限保修是什么意思
- 吴孟达演皇帝什么电影
- 自己蒸的蛋糕为什么发不起来