1、坚果 。植物学上的坚果是果实的一种 。闭果的一个分类，果皮坚硬且成熟时不开裂，通常情况下只含有一粒种子，种皮与果皮分离 。如板栗等的果实 。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。
2、豆腐干 。是中国传统豆制品之一，豆腐的再加工制品 。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食 。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 。
【请问有什么素的零食啊】3、纳豆 。是以黄豆为原料，与纳豆菌接种后经过高温发酵等多种工序制作而成 。纳豆源于中国，纳豆传入日本后将其作为营养食品和调味品 。
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