【鲁菜有哪些代表菜】
鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系，代表菜品有很多 。
主要有如下:
1、济南风味指济南、德州、泰安一带，代表菜品有:清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等 。
2、胶东风味，胶东菜包括福山，青岛、烟台、威海一带 。代表菜品有:油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、靠大虾、炸蛎黄等 。
3、孔府菜，由家常菜和筵席菜组成，家常菜是府内家人日常饮食的菜肴 。孔府菜菜名很有文化
推荐阅读
- 请问有什么植物可以在水中生长
- 请问有谁了解八月长安这位作者的
- 扬州有海吗
- 鲁滨逊漂流记是按什么顺序写的
- 请问有谁知道北川老腊肉怎么做
- 请问有谁知道卤鸭脚的配料和做法
- 夫妻之间来点小情调有哪些
- 卤菜加什么香料才最香
- 啦和哩表达效果有什么不同
- 请问有谁知道麦豆有几种做法