卤肉怎么做好吃又好看

【卤肉怎么做好吃又好看】

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材料:五花肉750克、酱油500毫升、八角三颗、水适量
做法:
1、煮沸一锅水,把洗净的五花肉切段放入焯水,去掉血沫捞起 。换锅,无需放油直接将花肉皮向下煎至金黄即可;
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