新鲜茶叶不炒晒干可以喝吗 _云知道

【新鲜茶叶不炒晒干可以喝吗】生采的新茶都可以泡水喝，晒干的也是可以的，只不过口感，味道上会有不同，也许差异会很大，而且要注意不要弄脏了喝坏肚子喔。
如果你不介意口感，当然是可以的茶叶加工首先是经过杀青，可以去除茶叶里的苦涩口感其次是揉捻，破坏茶叶的细胞壁，使其分子重组，使茶汤碧绿，增加茶叶的耐冲泡性最后炒干提香，增加茶汤的香气，起到提神醒脑的功效。
萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中，通以热空气，以加速萎凋过程，这是目前普遍使用的萎凋方法。

或者有慢性胃溃肠的老年患者，更不适合喝新茶新茶会刺激他们的胃粘膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情最好是不要喝，生茶虽然是原生态，但也不见得就没有有害物质，炒熟了应该会更好些，毕竟茶叶也是露天生长的。
没有炒过的茶叶，是茶叶最原自然的状态，只要你对它的青草味没有任何厌恶，不妨泡着喝，嚼食也没关系，不会有任何坏处的茶叶最古老的故事神农尝百草，即神农氏误服毒草，日遇茶叶，嚼之即解，神农所嚼食当然也是新鲜。