猪肉洗净切丁 ， 放入料酒姜丝生抽蚝油黑胡椒碎孜然粉盐蜂蜜大蒜拌匀 ， 盖上保鲜膜 ， 等待20分钟 ， 这样好吃的烤肉就已经腌制完成了具体做法如下需要提前准备好的材料包括猪肉 300克大蒜 1头盐 1勺；洋葱半个肉300克耗油3克盐5克姜半块蒜3瓣葱半根鸡精3克油5克梨半个黑胡椒3克2方法1首先可以把猪肉洗净后切片 ， 梨洗净后去皮切块 ， 姜切成丝 ， 葱蒜等调料切碎2烤肉的腌制方法 。
腌肉用料耗油20克姜4－5片盐5克糖10克料酒20克家庭版烤肉的做法 1准备好所有材料 ， 五花肉片成薄片 ， 给女儿准备了一些瘦肉 ， 也是片成薄片2将腌肉用料倒在五花肉上3然后戴手套将肉与腌料抓1－2；1操作方法猪肉用清水洗净 ， 用刀把肉切成小块切好后加入调料 ， 老抽 ， 蚝油 ， 鸡精 ， 花椒粉 ， 孜然粉 ， 用筷子搅拌均匀搅拌好 ， 腌1～2小时左右腌好后 ， 把肉用牙签穿起来 ， 放在烤盘上 ， 烤盘上要隔一层锡纸 ， 锡纸上刷 。
2姜去皮bai切丝 ， 蒜拍碎切末 ， 葱花切碎3把葱姜蒜加入肉中4依个人口味放盐味精鸡精倒入油 ， 开始搅拌 ， 边搅拌边放黑胡椒粉5蒙上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏23小时 ， 就可拿出来穿串 ， 烧烤即可 。
