酸菜鱼放什么涮菜好吃 _生活百科

酸菜鱼，最好的搭配是蘑菇，比方金针菇平菇香菇等等除此以外，豆制品豆芽各类青菜也很适合搭配酸菜鱼酸菜鱼是四川经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称流行于上世纪90年代，是四川地区江湖菜的开路；豆芽白菜金针菇生菜娃娃菜等看自己的个人喜好，也要看哪些蔬菜适合放在酸菜鱼中一起炖煮，酸菜鱼的特色莫过于酸菜，一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗，至于放置其他菜都属于一种比较次要的选择。
【酸菜鱼放什么涮菜好吃】1萝卜萝卜口感非常不错，咬起来也非常的脆口在吃酸菜鱼的时候，下点萝卜进去，是个非常不错的选择，在加上萝卜通气，也可以帮助我们促进消化吃了萝卜就算这顿酸菜鱼你吃的撑大了肚子，也不用担心消化不了2；煮酸菜鱼的时候，一般配的菜是豆芽，豆干这类的青菜当然这也随个人的口味也可以加一些生菜，或是其他的新鲜蔬菜。
酸菜鱼搭配的菜蔬可以选土豆片生菜油麦菜青口白菜萝卜片酸汤豆腐腐竹等等，只要你喜欢的食材都可以放在里面一起煮的；酸菜鱼，可以放到配菜很多呀，你自己想吃什么就放什么呗，不过，正宗的酸菜鱼配菜就是酸菜，泡辣椒，泡姜，泡萝卜如果自己吃的话，可以凭你自己的喜好来加配菜都可以，比方说我想吃豆皮，我想吃豆芽都可以放，喜欢就好。
豆芽，生菜，小白菜，香菜，冻豆腐，莴笋，大白菜，其实很多很多的，喜欢的都可以放下去酸菜鱼里加什么菜好吃材料黑鱼也可以选其他鱼葱盐白胡椒鸡蛋清干淀粉酸菜辣椒青红辣椒都备上花椒姜；酸菜鱼里可以放猪肚海带腐竹金针菇等酸菜鱼做法方法一原料黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克制作过程将鱼两面各切。

以免鱼肉碎掉14开中火，见鱼片变白，汤汁稍微沸腾后，即可将汤和鱼片一起小心倒在酸菜上 15另起锅加入适量油烧热，下入适量花椒和1汤勺泡椒煸炒出香味及红油后，趁热浇在酸菜鱼表面即可；你好这位朋友，我觉得酸菜鱼最好放茼蒿是最好吃的，这也是我个人觉得最好吃的蔬菜所以酸菜鱼里面放入茼蒿是最好的选择，也可以尝试下一些肉类也是不错的。
酸菜鱼就是放酸菜的酸菜有很多种，酸白菜酸萝卜都可以搭配鱼酸菜鱼主要是为了突出酸味的主题，加入过多的其他蔬菜可能炖出来的效果就会让他大打折扣，但是可以放入一些配料来提升菜的味道，比如香菜花椒麻椒泡仔；在鱼的话，你最好的配菜就是一些金针菇或者是一些萝酸萝卜，然后就这个吃起来特别好的时候。

酸菜鱼的配菜，当然是少不了酸菜可以再放一些豆芽菜白菜或者小油菜之类的，这些都是非常适合酸菜鱼的，做法，当然也可以放一些小小小蘑菇油麦菜等等；酸菜鱼的配菜我们可以在酸菜鱼里面可以投放的配菜有很多种，比如我们常见的豆芽，娃娃菜，白菜，酸辣萝卜，金针菇，海带，酸菜等等其中最为灵魂的一种配菜无疑属于酸菜了，酸菜产品是否正宗，而且酸咸适度，确实能够将这道菜。
菌菇类的食材也十分丰富，比如说蘑菇，小鲜菇，香菇，金针菇，鸡腿菇，猴头菇这些菇类口感醇厚，味道鲜味，可以让鱼肉更加鲜味，让酸菜鱼火锅味道更加好吃所以大家可以多放一些菇类，在放完肉类之后比较好，这样香菇吸收了；一酸菜鱼可以放什么配菜酸菜鱼里面可以放置的配菜有很多，比如说豆芽白菜大白菜生菜娃娃菜等等之类的食材都是可以置于酸菜鱼中一起烹煮的，当然也可以按照个人的喜好去放置自己喜欢的食材酸菜鱼可以放置什么配菜。