首先 ， 相同的两者都是甜型的 ， 也者是白酒不同的 ， 甜白在广义上可以包含了冰酒你指的甜白有多种甜白酿造方法如 ， 停止发酵葡萄的糖份不能全部转化成酒精 ， 酒就成了甜的还有 ， 在酒中加葡萄汁还有 ， 晚收型的 。
贵腐甜白是指使用感染了贵腐菌的葡萄酿制的甜型白葡萄酒贵腐酒一般呈黄金色 ， 口感非常甜 ， 还常带有蜜汁柑橘杏子肉桂和丁香的味道 ， 以及类似蜂蜜和花蜜的甜味 ， 当然清新的酸度总是能与剩余糖分进行完美平衡更重要的是 。
甜白葡萄酒是指由白葡萄品种酿造或者红葡萄品种不带皮发酵所得到的残留糖分大于45克升的葡萄酒在发酵的时候 ， 葡萄中的天然糖分会在酵母的作用下转化成酒精 。
桃红葡萄酒和甜白葡萄酒最明显的区别就是颜色的不同 ， 桃红葡萄酒呈浅红色 ， 而大多甜白葡萄酒呈无色浅黄色或金黄色其次桃红葡萄酒的起泡酒较多一些 ， 因为酿制工艺不是很复杂 ， 口感清爽 ， 颜值略高 ， 所以是很多女生的小甜水 。
这些问题看似简单 ， 说来也就话长二 干红干白半干半甜甜白等 ， 这些叫法都是简称全称应该是干红葡萄酒干白葡萄酒半干葡萄酒半甜葡萄酒 ， 甜白葡萄酒在 进口葡萄酒 瓶身的中文标签上 ， 或者国产葡萄酒的 。
晚收顾名思义就是葡萄成熟之后不去采摘 ， 等葡萄稍微脱水的时候再采摘 ， 这样的葡萄酿的酒就是晚收葡萄酒因为葡萄稍微脱水 ， 所以葡萄中的糖与风味物质会更加的浓郁 ， 用这样的葡萄酿酒要么是甜酒 ， 要么酿成的干酒浓郁度很好 。
酒体饱满 ， 质地粘稠 ， 糖分含量极高4 托卡伊Tokaji甜酒著名而昂贵的匈牙利甜酒 ， 数百年来一直是皇室的贡酒由被贵腐菌botrytis感染过的白葡萄酿造而成 ， 糖分极其浓缩 ， 是甜白葡萄酒中最闪亮的明星之一5 。
【什么是甜白葡萄酒】
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