【酸菜和什么炒好吃】酸菜和很多菜炒制都比较好吃 ， 比如酸菜炒粉条酸菜炒肚条酸菜炒沙蜊酸菜炒圆子酸菜炒大肠酸菜炒茭白酸菜炒猪耳酸菜炒肉酸菜炒年糕酸菜炒竹笋小炒酸菜酸菜炒肚丝炒酸菜心等 。
3炒锅倒油爆香葱姜和大料4倒入猪蹄翻炒5加入料酒炒香 ， 放点老抽 ， 再加入白糖继续炒至猪蹄上色6然后倒入砂锅加入适量的清水 ， 加盖大火煮开小火慢炖1个小时7炒锅稍倒一点油倒入酸菜炒出香味8然后加入 。
第三位是黄豆 黄豆炒出的焦香 ， 酸菜炒出的干香 ， 也是一对绝配味道干黄豆先炒焦香 ， 再给葱姜爆锅 ， 下酸菜炒到干香 ， 给点水焖会 ， 收汁就成菜这道菜城里人很少吃过 ， 却是乡下人的大爱酸菜怎么炒才好吃 1 。
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