酸菜鲈鱼的做法主料鲈鱼1条 ， 酸菜200克 调料食盐5克 ， 葱半根 ， 姜6片 ， 蒜6瓣 ， 料酒5克 ， 野山椒5个 ， 白糖5克 ， 红尖椒6个 ， 青蒜5克 步骤1准备材料一条鲈鱼2葱切段 ， 姜切片 ， 蒜头拍扁 ， 能吃辣的 。
步骤一鲈鱼去内脏和鱼腮后洗净备用酸菜洗净备用大蒜头用刀背拍开备用大葱切圈后备用生姜切片备用步骤二酸菜切片步骤三第三部就是起锅倒油 ， 放入花椒 ， 花椒的多少根据自己的口味来步骤四爆香花椒后丢掉 。
2 今天就来分享一下“酸菜鲈鱼”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下3下面开始介绍所需要的食材鲈鱼小葱芦溪酸菜金针菇蒜子干辣椒生姜野山椒花椒粒 4先把鲈鱼的头尾切下 ， 再沿着龙骨片 。
【酸菜鲈鱼的做法】
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