13、具体看火候 , 如果时间充足的话可以小火慢炖 , 大概四十分钟 啤酒鸭 配料葱姜蒜花椒桂皮香菜芹菜萝卜 调料啤酒酱油蚝油十三香料酒 把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中 , 放料酒蚝油酱油盐 。
14、半个小时差不多 , 烧开后火不要太大 。
![新鲜鸭肉炖多久能熟](http://pic.yunnanlong.com/230219/14105GU9-1.jpg)
15、鸭翅煮20分钟能熟 , 如果喜欢吃软烂脱骨的就煮30分钟买回的新鲜鸭翅清洗干净 , 然后冷水入锅焯水 , 水开后煮1分钟左右捞出 , 冷水冲洗鸭翅上有很多残留的小细毛和毛根 , 一定要拔除干净 , 焯水后很容易清除 , 最后再清水 。
16、4锅里放水 , 加姜片煮开 , 把老鸭放进去烫去血水 , 烫好捞出沥干水分5把冰糖甘草黄芪陈皮香叶茴香辣椒桂皮红枣 , 老鸭放进高压锅里 , 加入适量的清水高压锅大火烧开 , 上汽后 , 小火烧15分钟 , 鸭就 。
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