【母鸭和公鸭哪个煲汤好 母鸭炖汤好还是公鸭炖汤好】1、公鸭与母鸭相比较的话，当然是公鸭比较补 。最好是煲汤，也就是我们俗称的老鸭汤 。
2、公鸭（老鸭）煲汤，比较补 。如果是煲浓汤主要给中年人或老人，包清汤都很适宜 。如果不是老鸭一般是不煲汤 。
3、而母鸭（不是老的），但也可以煲汤，只不过要清汤，适合妇女和生病（虚的兵）的人喝，煲汤和味道比公鸭（老鸭）差 。
4、因此公鸭是比母鸭要补的 。
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