1、隆回腰带柿：地方优良水果品种 。隆回无核腰带柿和腰带柿分别荣获国家柿子品比第七名 ， 南方品种第一名 ， 果皮光滑 ， 色泽美观 ， 无纵沟 ， 果顶凹状 ， 果脐陷 。果肉橙红色 ， 汁多味甜 ， 糖、蛋白质、脂肪含量高 ， 还含人体必需的铁、钙、磷元素 。
2、猪血丸子：亦称血粑 ， 是隆回县的传统食品 ， 始于清康熙年间 ， 猪血丸子色、香、味俱佳 ， 腊辣可口 ， 增进食欲 ， 且易于保藏 ， 至少半年内不会变质 ， 同时还携带方便 ， 煮熟切成片即可食用 ， 是宴客时一道开胃的冷盘 。
【请问隆回特产有哪些】3、隆回龙牙百合：龙牙百合被誉为食中珍品 ， 含有丰富的淀粉、蛋白质和脂肪 ， 并具有补肺养阴、清心安神的药用功效 。龙牙百合还象征吉祥 ， 象征“百年和合” ， 是馈赠亲友和祝贺新婚夫妇的最佳礼品 。
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