1韩国泡菜切段保留汤汁，虾剪掉虾头和虾须2鱿鱼洗净，切细圈粉丝用清水泡软葱洗净切段3花甲用清水冲洗，放入沸水中稍微汆烫，待壳一开口即可捞起，再用水冲净杂质4热锅放入少许油，煸香葱段和姜片后放 。
泡菜的做法1准备黄芯大白菜姜丝梨苹果红椒蒜2苹果梨红椒切块3倒入红椒姜丝蒜白砂糖盐鸡粉白酒韩式辣椒面，搅拌均匀4盐撒匀在白菜上5放入破壁机，打成辣椒酱6一 。
以腌制过的白萝卜盐白砂糖白醋辣椒粉为原料，加入姜末蒜末葱花搅拌即可制成家常泡菜具体做法如下主料白萝卜300克盐5克白砂糖5克白醋30克辣椒粉15克辅料姜末5克蒜末5克葱花7克1 。
泡菜常见的做法分享1 30种常见的家庭泡菜咸菜做法大全 1酱黄瓜 食材鲜黄瓜5000克粗盐400克甜面酱700克 详细步骤将共同瓜洗净沥干水分后剖开成两条加盐拌匀压实，上面用干净大石块压住腌制34天后，将黄瓜捞出，沥干盐水将 。
2四川泡菜做法一 白酒姜盐朝天椒大料八角花椒我用的是粉沙糖白萝卜把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍接着，在无油的锅里加入适量的水视泡菜坛大小 。
1首先将卷心菜洗净晾干，去梗撕成小片，如下图所示2取锅倒入凉水，放入花椒粒，开大火煮，放入海盐糖酱油，煮沸关火，自然晾凉3卷心菜塞进洗干净的玻璃罐子里，倒入晾凉的泡菜水，用两根泡菜梗堵住罐子口 。
做法1泡菜坛清洗干净，晾干水分2把盐花椒八角桂皮香叶放入大碗中，倒入开水，自然晾凉3樱桃萝卜芹菜红辣椒洗净4心里美胡萝卜莴笋也分别洗净5樱桃萝卜大一点的对半切开，生姜切片，芹菜切段 。
【泡菜的日常做法】第二种泡菜的做法，同样是准备一颗白菜切开，洗干净，再准备一些小米辣，准备一个干净的并且无水无油的罐子，里面放一小把的冰糖，同时准备盐三十多克，半碗醋，同时将几粒八角花椒，香叶放进去浸泡几十分钟，最后将蔬菜放入 。
制作将坛子洗净，晾干，用凉开水拌盐，倒入坛子里，加入白酒冰糖干辣椒红辣椒花椒八角桂皮大蒜生姜白醋备注母液发酵期间建议不要打开坛盖泡菜的日常管理应掌握以下几点1腌菜洗完之后，一定要控制 。
家庭自制泡菜的做法如下1准备卷心菜，白酒，酱油，海盐，花椒粒，糖，卷心菜洗净晾干，去梗，撕成小片无油的小锅里倒进凉水，四勺海盐，两勺糖，两勺酱油2煮沸关火自然晾凉，卷心菜塞进干净的玻璃罐子里，倒入 。
制作将坛子洗干净，晾晒干，把盐与凉开水调匀后倒入坛子内，加入白酒，冰糖，干辣椒，红海椒花椒，八角桂皮大蒜姜白醋即可备注母水发酵期间建议不要打开坛子盖泡菜盐水的日常管理要掌握以下几点1泡制 。
步骤1提前将所有原材料准备好，所有原材料一定要提前清洗干净控干水分，以免坛子生花长出白色泡沫一坛好的泡菜水，盐水清凉带着一股乳酸特有的香味2白糖红糖是为了让泡菜的味道更加丰富，让泡菜带有微甜 。
夏天泡菜做法如下1黄瓜洗净，切成6厘米左右的段，一端打上十字花刀，放入碗中，撒上粗盐，腌制1小时，用清水冲洗干净，挤出多余水分2韭菜洗净，切成1厘米左右的段3取一小碗，放入糯米粉冷水，搅成糯米糊4 。
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