![请问蛋花马蹄爽糖水怎样做](http://pic.yunnanlong.com/230219/224H44O9-0.jpg)
材料: 马蹄4至5只、马蹄粉适量,鸡蛋一个、冰糖适量,冰糖甜而不腻,是做糖水的好选择 。
【请问蛋花马蹄爽糖水怎样做】做法:
马蹄去皮,用刮皮刀刮成片状,或者用搅拌机搅成泥,或者切成粒;清水500毫升,加入大概3大勺的马蹄粉搅匀,中火煮开;加入刮成片的马蹄和适量的冰糖,中火煮开后转小火,加入打散的鸡蛋液,搅散一分钟后关火 。建议糖水放凉后放冰箱冷藏后更加好喝 。
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