银耳与水的比例15左右4大火煮开后继续大火煮10分钟5用筷子快速顺时针搅动2030秒6快速搅动完成后，加入红枣和冰糖，小火熬煮15小时左右7出锅，如同燕窝般口感胶质满满的冰糖红枣银耳汤来啦 。
银耳汤一般需熬煮3050分钟即可以下是银耳汤的做法准备用料银耳1朵马蹄60g枸杞10g冰糖适量1银耳用温水泡开2枸杞洗衣净备用3洗去杂质，用手撕成小块枸杞用清水泡软，洗净待用4马蹄洗净后削 。
银耳汤一般熬4060分钟煮银耳汤时，煮制的时间和火候需要掌握好，否则，煮太长时间的话，银耳就会融化，既破坏口感，又影响营养价值，而煮的时间过短，又会导致银耳夹生，所以一般煮制4060分钟即可银耳的蛋白质中含 。
煮银耳汤需要30~40分钟，煮太长时间银耳会融化，既破坏口感，又影响营养价值银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属真菌的子实体，又称作白木耳雪耳银耳子等，有“菌中之冠”的美称银耳一般呈菊花状或 。
银耳汤煮多长时间要根据银耳的品种及品质来决定，银耳一般分为普通银耳金燕耳本草银耳干品金燕耳的冻干1普通银耳先泡发34小时，然后再煮3小时左右，煮至出胶如果买到了质量较差的银耳，煮了四五个小时还是煮不 。
1银耳汤通常要熬三十分钟左右比较好，银耳当中含有丰富的胶原蛋白质成分，经过长期的熬煮之后，能够使银耳当中的胶原蛋白质充分的挥发出来2银耳在煮汤之前可用冷水泡发，既不会影响口感，营养成分也能较好的保留银耳又 。
【熬银耳汤需要多长时间】
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