1芸豆下锅放调料煮 2锅中倒入少量油，油热爆香蒜末和辣椒 3将爆香的油倒入芸豆中搅拌 4装盘即可食用 。
1一般情况下蒸3040分钟就可以了，将芸豆放在清水中浸泡一晚上，然后放入锅中用大火煮，大约十分钟，煮开后改用小火焖，约20－30分钟后就可以了如果是隔水蒸的话，熟的要慢些，至少需4050分钟才行2芸豆是 。
2白芸豆卷 白芸豆卷儿在做的时候需要准备1千克白云洞，把它浸泡12小时以后取出放在高压锅中，加水煮20分钟，再把煮好的白芸豆取出去掉外皮放入搅拌机中把它制成豆泥儿治好以后的豆泥，放在干净的纱布上入锅隔水蒸 。
紫薯芸豆月饼 材料白云豆300克，紫薯600克，白糖30克做法1白云豆洗净，用清水浸泡1天至泡涨大，剥去外皮，放高压锅中压熟，压成泥，放白糖，用炒锅炒至软硬适中即可 2紫薯洗净，用锅蒸熟，压成泥 3把白 。
1芸豆卷芸豆卷要用白芸豆破碎去皮，放在盆里用开水浸泡一夜，将豆皮泡出浮水面去净，再用温水淘净用淘净的芸豆瓣放入开水里煮，加一些碱，煮1个小时后，用漏勺捞出，用布包好，上屉蒸20分钟，取出过箩将碎 。
材料白芸豆300公克，冰糖100公克，水600公克，红豆沙150公克做法 1将白芸豆泡水46小时，去除外皮后，放入电锅蒸约30分钟，至熟烂即可2煮熟的白芸豆放入果汁机中打成泥状，再用滤网过筛成豆沙泥3豆沙泥放入锅 。
【蒸芸豆怎么做好吃】2芸豆大火蒸10分钟，取出放凉，切成丁，加入到调好的鲜肉馅里拌匀3发好的面团分成40克左右的面团，擀成中间厚两边薄的面片，包入尽可能多的芸豆馅4分成两层放入蒸锅，盖盖静置20分钟5开大火蒸，锅边冒气 。
