【老干妈豆豉酱的做法 你学会了吗】
1、豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟 。
2、蒸好的豆豉用勺子碾压,根据喜欢的口感选择碾压程度 。
3、油锅小火下干辣椒和花椒,炸香 。
4、晾凉后碾碎 。
5、熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合,备用 。这几样是用来提香的,可以自己选择加或不加 。
6、油锅下葱、姜片、八角炸香后 ,将材料夹出不要 。(有其他香料也可以一起炸)
7、用刚才炸葱姜的油,小火炒香豆豉 。
8、下碾压好的干辣椒和花椒,炒香 。
9、下花生、黄豆面和芝麻的混合物,炒香 。
10、下干辣椒面,炒香,加适量白糖、盐、一点点酱油 。
11、加适量开水,煮沸 。
12、加水淀粉勾芡,起锅 。
推荐阅读
- 老虎简笔画
- 姜子牙的老婆叫什么,姜子牙一生爱过三个女人
- 于魁智把京剧老生唱成了广场民歌……
- 国民老公2什么时候播 国民老公2播出时间
- 蒋大为一共有几任老婆是谁?成名前做什么的?
- 老猎狗告诉我们什么道理 老猎狗这则寓言告诉我们什么
- 老人家生日吃面条和鸡蛋的意义代表什么 为什么老人生日吃面条和鸡蛋
- 林峰的老婆张馨月个人介绍 林峰个人简介
- 老九门真的存在吗 是什么小说
- 梦见老板和他儿子 周公解梦为你解吉凶