猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖由于东北地区地域广阔人口众多，加之虽然都是东北范围亦有地域区别，故而每家每户根据自己不同的口味 。
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