1德化特产有德化煎肉饼德化糯米大肠赤水煎粿芋头米粉肉苦菜大肠汤咸粿久糟菜白鸭汤麻糍等2德化煎肉饼纯手工制作，在德化当地甚是有名，个头与煎包差不多，会偏大一点，焦香酥脆的外表神似芝麻小面包 。
1赤水煎粿是德化最出名的传统小吃之一，它选用上等晚米浸泡，制浆，再调以一定的佐料，置蒸笼蒸熟，再切块油煎而成，其品质细嫩香酥，色泽金黄，肥嫩鲜美，具有色味质形皆优的特点在油煎过程中，香味四溢 。
明清两代，德化瓷器大量流传到欧洲，它的象牙白釉又名奶油白对欧洲瓷器的艺术产生很大的影响明代，德化瓷艺人何朝宗利用当地优质的高岭土，使用捏塑雕刻刮接贴等八种技法制作出精美的德化瓷塑，釉色 。
德化最有名的就是陶瓷了，超好看的还有就是红菇，野生的红姑很贵，不过很好吃 不过现在很多都是泡成红色的 剩下的就是德化土特产茶叶 德化土特产九仙山菇类 德化土特产食用菌 德化土特产南埕桃 德化土特产 。
永春芦柑，荔枝，枇杷，龙眼，老醋，白鸭汤，榜舍龟，白果，白壳闽南语译过来的，貌似这个音等等 德化陶瓷，笋干，梨等等 。
德化中国早熟梨之乡德化梨主要分布在美湖乡上涌镇葛坑乡国宝乡等4个乡镇，年产量达8000吨该品种具有成熟期 早果型美观汁多肉脆酸甜可口风味独特产量高等特点，可比其它地区早熟20天左右1999 年 。
德化“芋子芋孙”郑廷瑜 每逢婚宴寿庆丧事“对年”“三年”，筵席上总有一盘芋头这芋头很好很长，不挖它，第二年又伸出好多根来，又长出独立的好多芋头，繁殖能力很强这芋头既能救命又酥松好吃，并且有很强的 。
冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”2永春芦柑 永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家 。
泉州特产有如下石狮甜果 石狮甜果为年糕中的上品相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕其主料有大冬糯米白糖蜜冬瓜金橘香料等，能存十五天不发霉冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四五个月不变质 。
德化我可爱的家乡 没有辽阔的草原，却有参天的树木，绿意盎然没有耸立的高楼，却有青山的环绕，壮丽巍峨没有城市的繁华，却有小县的风采，古老淳朴它的辉煌被历史见证了，它的成就被世人证实了，这就是鼎足于福建 。
1德化瓷器德化为中国“三大瓷都”之一宋代，德化瓷器就远销海外明代德化烧制的白瓷，通体透明，宛仿象牙，称为“象牙白”德化瓷器的品种有建白瓷高白瓷普白瓷和新开发的宝石黄建红瓷朱玉瓷紫砂 。
但是不管一种食品的原产地在哪里，到了另外一个地方因为水土及用料的关系味道肯定就会有些许变化，不变的是烹制者的技术那么我们来看看有古城泉州风味的烧烤精品都在哪里吧1中山路人民影剧院附近据说多刷花生酱味道更佳2 。
古田银耳，银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流目前，国内外市场上的银耳80%以上产自食用菌之乡福建省古田县永春芦柑，福建省永春县一带传统的名优特产之一 。
衙口花生是晋江市龙湖镇衙口村特产它选用良种花生“小琉球”“中琉球”种植在沙质地上，果壳表层色泽洁白，壳内花纹自然清晰收获时选其饱满果荚，洗净后加适量水和食盐蒸煮，炉火需既猛又纯 。
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