挑选新鲜的茄子 _云知道

如何挑选新鲜茄子外表一般果形均匀周正，老嫩适度，外表有光泽，无裂口腐烂锈皮斑点，皮薄，籽少，肉厚，细嫩的茄子较好看ldquo眼睛rdquo在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这一环带。
1看颜色品质较好的茄子应该是红紫或黑紫色为主的，颜色比较乌黑光亮，一眼看去非常漂亮，这样的茄子才好相反，如果茄子颜色暗淡，呈现褐色，说明茄子老了，或者马上就要坏了，这样的茄子不要购买2找花萼在茄子。
首先挑选茄子时，应选外皮光洁无损伤个肥硕鲜嫩的茄子以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口腐烂锈皮斑点皮薄子少肉厚细嫩的#39为佳品我国栽培的茄子，按照形状的不同，可以分为园茄长茄和短茄三个。