1、主料：黄瓜50克、胡萝卜50克、腐竹100克 。
2、辅料：鸡粉1克、生抽5毫升、盐2克、红油5毫升 。
3、黄瓜50克切片 ， 胡萝卜50克切片 ， 腐竹100克切段 。
4、用100ML水浸泡腐竹2小时 ， 之后腐竹切块 。
5、清水煮沸 ， 分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟 。
6、倒入腐竹、胡萝卜、黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2克、红油5克搅拌均匀 。
【豆笋凉拌怎么做好吃视频 豆笋凉拌怎么做好吃】7、装盘 ， 凉拌腐竹即可制作完成 。
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