材料：
白酒1000毫升、新鲜荔枝600克、冰糖150克 。
做法：
1、荔枝剪除枝叶，洗净，再晾干一下表面的水份 。
2、准备150克冰糖备用 。
3、晾干的荔枝去壳，适量放入用酒消毒过的广口瓶中 。
4、加入冰糖，再放荔枝，再加冰糖，如此一层一层地操作直接放完 。
5、倒入白酒约七至八分满，取保鲜膜两层，覆盖在广口瓶上 。
6、拧好盖子，放阴凉干燥处存放三个月或以上 。
【荔枝酒的做法】7、三个月后开封，荔枝酒即可饮用
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