原料：猪上肉 ， 香菜 ， 葱 ， 胡椒粉 ， 白糖 ， 淀粉 ， 盐 。
【清蒸肉圆子的做法】步骤：
将猪肉薄片 ， 然后放葱、香菜剁成肉末；剁好后放盐、胡椒粉、淀粉按顺时针用筷子搅拌均匀；搓成圆球状 ， 底部放上胡萝卜片或菜叶；水烧开后 ， 放蒸架上蒸10至15分钟出锅即可 。
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