1、原料；黄瓜200克、水发粉丝100克、水发海米25克 。
【粉丝怎么凉拌好吃又简单 粉丝怎么凉拌】2、调料：醋、葱花、芝麻油、酱油、盐、鸡精各适量 。
3、将黄瓜洗净切丝 ， 放入少量盐略腌 ， 装盘：水发粉丝洗净 ， 入沸水锅中焯熟 ， 捞出 ， 过凉 ， 放在黄瓜丝上面 ， 再把水发海米放在粉丝上 。
4、将葱花、盐、鸡精、醋、酱油调成味汁 。浇在黄瓜、粉丝上 ， 淋上芝麻油拌匀即可 。
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