1、3天泡发的鱼胶中富含大量的水分蛋白质碳水化合物等成分，因此容易滋生细菌而腐坏变质，保存时间不宜超过3天花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开 。
2、一般鱼胶的保质期非常的长，纯度比较高的鱼胶是可以存放很长时间的，一般存放510年都不会变质，但是很多鱼胶中掺杂了一些其他保质期比较短的物质，所以鱼胶最好是购买质量比较高的，能存放更长时间鱼胶在食用之前需要先用 。
3、需要根据保存方式来判断花胶容易变质，若是就是放在常温下保存的话，其保存时间不长，一般在1天左右，而且尤其是夏季，保存时间更短，最好是定时观察是否有变质现象若是放入冷藏保存的话，则一般的保存时间在13天左右 。
4、13天到半年不等2泡发的花胶中富含大量的水分蛋白质碳水化合物等成分，因此容易滋生细菌而腐坏变质，它的保存时间与保存方式有很大的关系3如果是在冷藏条件下保存，一般保存时间为37天如果是冷冻条件下 。
5、一般鱼胶的保质期非常的长，纯度比较高的鱼胶是可以存放很长时间的，一般存放510年都不会变质，但是很多鱼胶中掺杂了一些其他保质期比较短的物质，所以鱼胶最好是购买质量比较高的，能存放更长时间2湿鱼胶保质期多久 。
6、花胶泡发后可以保存多久 需要根据保存方式来判断花胶容易变质，放在常温下保存的话，其保存时间不长，一般在1天左右，而且尤其是夏季，保存时间更短，最好是定时观察是否有变质现象放入冷藏保存的话，则一般的保存时间在1 。
7、4花胶泡发后可以保存3到5天，花胶泡发后即使沥干水分了，水分的含量也比较高，保存的时间过长的话，容易使花胶表面滋生细菌等微生物，对其口感和新鲜度都有所影响，甚至可能会出现腐坏变质的情况，影响到人体健康 。
8、保存得当，其保质期可以达10年，通常认为保存较久的鱼胶，其营养价值更高如果买回的鱼胶不是特别的干燥，可以将其用密封袋包裹后置于冰箱冷冻层已经泡发的鱼胶需要及时烹调食用，避免长期的保存在平时的保存中，可以在 。
【泡发好的鱼胶能存放几天】9、保存方法泡发好的花胶沥去多余的水份，用保鲜袋装起来放到冰箱冷冻，可保存半年的时间花胶最怕受潮生虫，可放于胶箱陶瓷木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风 。
10、首先是鱼鳔的新鲜度，有一些鱼鳔在做成鱼胶之前就已经不新鲜，这样的鱼胶别说存放连吃都不能吃其次是干度，有些鱼胶为了增加称重就弄的有点湿，这样的鱼胶买到手之后要先自己晒一下太阳发好的鱼胶，不宜久存干鱼胶最 。
11、已经泡发的鱼胶需要及时烹调食用，避免长期的保存在平时的保存中，可以在保存的容器中放一些带有气味的食材进行驱虫，例如蒜瓣八角鱼胶没有具体的保质期保存得当，其保质期可以达10年，通常认为保存较久的鱼胶，其营养 。
12、泡发好的花胶沥去多余的水份，用保鲜袋装起来放到冰箱冷冻，可保存半年的时间可放于胶箱陶瓷木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置刚买回来的花胶，最好先晒一晒再吃，味道会更香浓因为鱼胶含有丰富的氨基酸等 。
13、泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了 。
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