高压锅炖猪蹄原料：猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料 。
做法：
1、炖猪蹄的做法很简单，买来剁好的猪蹄 。
2、凉水下锅，焯出血水 。
3、放入高压锅内，倒入酱油，放入葱姜、盐、花椒、大料，腌制15分钟 。
4、然后加水没过猪蹄，喷气后大火15分钟、改小火10分钟 。
【清炖猪蹄怎么做好吃】5、再焖20分钟即可 。
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