荸荠蒸熟怎么剥皮的妙招
荸荠怎么去皮
1、用水煮，荸荠煮熟之后，稍微凉一下之后，就可以快速的去皮，生荸荠去皮要在荸荠新鲜的时候去皮，等到不新鲜没水分去皮就不容易了 。
2、买荸荠的时候挑选芽比较短的，这样的荸荠即甜还容易去皮，挑选的荸荠若是上面只有平平的一点，用削皮刀一下就可以削掉 。
3、将荸荠洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的只需要用削皮刀轻轻一削皮就了 。
4、首先要配制浓度为20的氢氧化钠，加热到沸腾之后将荸荠倒入，4-5分钟之后捞出，在清水中搓擦，再加入浓度为2的盐酸中和6分钟后，再用清水淘洗、搓擦，就可以快速的去掉荸荠皮了 。
荸荠怎么去皮，荸荠去皮妙招？
解答：
【荸荠蒸熟怎么剥皮的妙招】荸荠既可作为蔬菜，也可当成水果，同时也是冬季的时令蔬果之一 。荸荠虽然好吃，但是荸荠去皮却是件麻烦的事 。那荸荠怎么去皮呢？荸荠怎么去皮 方法一：荸荠不但去皮麻烦，而且外表还沾满泥土 。处理荸荠时，可用比较有摩擦性且会透水的袋子，将荸荠装入之后，放到水中用力搓洗，这样荸荠就很容易清洗干净，然后再用小刀刮荸荠的外皮，就能够轻松地去皮了 。荸荠怎么去皮 方法二：买荸荠的时候，一定要挑选芽比较短，越短越嫩说明荸荠越鲜甜，而且也容易去皮 。将荸荠洗干净，先削去中间和底部，最后再削芽口上的皮 。如果购买的都是芽最短的，上面只有平平的一点突起，只需用刀轻轻一刮就可以削掉了 。
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