解释：
姜能促进血液循环，有健胃、增进食欲的效果，放进清炒胡萝卜中能增加口感，且对身体有好处 。
清炒胡萝卜做法：
材料：
胡萝卜、小葱、 盐适量 。
步骤：
1、准备好胡萝卜、小葱；
2、把胡萝卜切成细丝、小葱切段；
3、锅里放油,加入葱段,慢慢炸香；
【清炒胡萝卜能不能放姜】4、倒入胡萝卜丝，放盐，煸炒，不要加水，炒出红油，再炒1分钟即可 。
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