蒸螃蟹需要1520分钟无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老选购螃蟹技巧在挑选螃蟹的 。
秋风吹，螃蟹肥，现在真是吃螃蟹的季节而清蒸是比较受欢迎的，因为简单，而且易于保持螃蟹的原汁原味那么螃蟹蒸多长时间呢螃蟹蒸多长时间 螃蟹是根据其重量大小火力的大小然后所蒸的时间都是不一样的，一般情况下 。
水开后蒸15分钟用刷子将蟹壳表面和蟹钳刷干净冷水上锅，螃蟹反过来放不容易漏蟹黄水开后蒸15分钟，将姜蒜切末放入醋中即可1用刷子把蟹壳表面和蟹钳刷干净2冷水上锅，螃蟹反过来放不容易漏蟹黄3水开后 。
1015分钟螃蟹的外壳较硬，而肉质较为柔软，新鲜的螃蟹，通常加热1015分钟即可，加热时间过短，螃蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则易使螃蟹的肉质变老，口感变柴，综合来说，普通大小的螃蟹蒸101 。
但是可能含毒，为了安全起见，大家还是不要贪图便宜了二洗螃蟹的时候为了将螃蟹彻底洗干净，可用干净的牙刷把螃蟹肚皮上的死角刷干净，以防有泥沙或淤泥残留物以上内容参考人民网螃蟹要煮多长时间如何蒸螃蟹 。
【螃蟹蒸多长时间】螃蟹蒸多长时间最佳，随着秋天的到来我们又到了吃螃蟹的季节，螃蟹的肉质十分的鲜甜，虽然吃螃蟹很麻烦但是也阻挡不了吃货们对螃蟹的喜爱，让我们一起来看看关于螃蟹蒸多长时间最佳的相关文章吧螃蟹蒸多长时间最佳1螃蟹 。
