脆萝卜要怎么炒 _云知道

烹饪技巧1这道菜的最佳选择是青萝卜，这会使它的味道更好其他萝卜不那么脆，水分含量也更差2如果你不擅长切丝，可以准备刨丝器，以节省时间和精力，可以在普通超市买到3注意不要炒太久，萝卜丝变软后再炒。

萝卜洗净去皮，切成菱形，厚度在3mm左右，不要太薄，否则没有那种嘎嘣脆的口感哦切好的萝卜用一个小盆子装好，加点盐，用手抓匀，腌20分钟以上腌萝卜的时候我们先把料汁备好，因为这道菜要快炒，一边炒一边加的话。
爽口脆萝卜的做法如下材料大白萝卜1千克，小米椒1015个，醋和白糖各100克，食用盐20克1把准备好的新鲜白萝卜用清水洗净以后，晾干表面的水分，再用刮皮刀削掉它的表皮，然后按自己的喜好把洗好的白萝卜切成手指。
一个自制开胃脆萝卜的做法买一个大萝卜不能空心，水分越足越好，切断用盐腌制一天时间，倒出萝卜被腌出来的汁水后用簸箕码好，拿到阳台晒半干夏天太阳暴晒一天就差不多了平底锅先把花椒，八角炒至微微冒香气，再。