【烙饼硬是怎么回事】烙饼硬的原因是含水量过低，烙饼的过程少不了加热，在加热过程中水蒸气就会挥发，其中的水蒸气会快速地蒸发，从而导致烙出来的饼又干又硬，因此一般烙饼时不能擀的太薄 。
在制作烙饼的饼坯时全程不要用干面粉，改用食用油来完成饼坯的制作，烙出来的饼口感会更好 。烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用 。
推荐阅读
- 怎样做饼简单又好吃
- 氢氧离子足浴盆陷阱是怎么回事
- 芒果上有洞是怎么回事
- 清朝的冥婚是怎么回事
- mastercam车床退刀红线怎么回事
- 古代的通房丫鬟是怎么回事 通房丫头是什么意思
- 芮甜甜是不是退网了 芮甜甜事件怎么回事
- 手机有回音是怎么回事
- 电表跳闸灯亮了是怎么回事
- 微信没网络怎么回事