在家学做干炸小鱼怎么做 _云知道

1 小鱼挤掉肚里的东西，放盐腌制约二十分钟2 面粉加点盐味精搅匀3 把小鱼放在面里蘸匀4 油加热放入蘸满面的小鱼5 一边放鱼，一边翻动6 炸至金黄7 摆个造形8 来碗米饭，鲜嫩香酥小贴士炸鱼时要掌握好。

13复炸好的小鱼垫厨房纸沥油，沾上椒盐粉即可。

【在家学做干炸小鱼怎么做】所以有很多的人在日常生活中可能会购买一些油炸的小鱼干，不过别人做出来的小鱼干可能会不够干净，比如说小鱼干的内脏没有清理干净，没有洗干净，所以感兴趣的话也可以在家里面尝试一下自己做小鱼干，不过要准备一些食材，同时。
香酥炸小鱼干的家常做法主料小鱼干 400克辅料盐适量花椒粉 1茶勺鸡精 1茶勺料酒 12茶勺姜 5克葱 1棵白面 4勺玉米淀粉 2勺步骤 1小鱼干用清水泡六小时，中间要换两次水，可以去掉鱼腥味2泡好。