2豆芽可以放冰箱放在冰箱可保存35天左右，但若是保存不当，发现放在冰箱里的豆芽已经出现发黑出水有烂味等异常的，则不能吃了，这样的豆芽食用后可危及身体健康，需要重新购买新的豆芽吃3如售卖豆芽可采用 。
豆芽的缺点就是不能隔夜，如果我们买了放到冰箱中，基本上第2天就有可能会坏掉如果将它原封不动的放在袋子里或装入密封袋中密封放入冰箱，那么顶多放两天也就会坏所以我们买了豆芽最好当天吃完，因为它的保存时间实在 。
豆芽可以用水焯一下，放入保鲜袋密封再放进冰箱冷藏，不仅可以保鲜，而且营养流失少具体步骤如下首先，要将豆芽变成褐色的根须掐掉，因为上面易沾细菌，若不去除会加速豆芽腐变然后，把豆芽用清水洗净，放入开水中焯1 。
新鲜豆芽放冰箱能放几天 新鲜豆芽放冰箱可以放两天豆芽是不能过夜的，一旦过夜后，我们就会发现豆芽就会变色，而且会腐烂所以最好在当天全部吃完想要很好的保存，那么就需要用保鲜袋将它密封起来，杜绝空气，还要将保鲜袋 。
豆芽菜不可以冻但并不建议这样做豆芽富含水分，非常容易变蔫腐烂，而放在冰箱冷冻保存，可以保持豆芽的水分，抑制细菌等微生物的繁殖，因此能够延长豆芽的保存时间但是冷冻之后的豆芽，解冻之后口感会比较差，不够脆爽 。
【不放冰箱保存豆芽可以吗】
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